La etimología de la palabra avicultura se remonta a la avicultura. Esto está directamente relacionado con la importancia de esta actividad, que se ha convertido en una de las más rentables del sector agrícola. Por ello, hemos preparado un libro sobre avicultura en formato PDF, que creemos será de interés para un público más amplio.
Los productos avícolas han sido ampliamente consumidos por la gente desde la antigüedad. A menudo oímos hablar de la cría de pollos y gallinas, pero también se practica con patos, pavos, palomas y otras aves. Si quiere saber más sobre este tema, consulte nuestra selección de libros sobre avicultura.
Pero, ¿qué es exactamente la avicultura? Se trata de un conjunto de técnicas, conocimientos y procedimientos para la cría de aves de corral con diversos fines. Suele tratarse de la producción de carne, huevos y plumas. La venta de estos productos es muy rentable y ha llevado a promover la tenencia de aves de corral como animales de compañía, especialmente en las granjas.
En este sentido, la avicultura es una parte esencial de la dieta de la población de cualquier país. Esto es aún más cierto porque, por ejemplo, se puede utilizar casi todo el cuerpo de las aves de corral, incluyendo la pechuga, las patas y las alas. Las plumas se utilizan para fabricar numerosos productos, como accesorios, prendas de vestir y artículos para el hogar, que también son apreciados por los consumidores.
Hoy en día, la avicultura forma parte de la agricultura ecológica. Para ejercer esta actividad, los ganaderos deben cumplir ciertas condiciones, como alimentar a las aves con su dieta natural, mantener un número determinado de aves para evitar la superpoblación, disponer de 10 metros cuadrados de espacio para cada ave y respetar el ciclo biológico del sueño de las aves.
Libros de Avicultura
Sector Producitvo Avícola
Armando Vargas Céspedes, Kiara Serrano Chaves y William Watler
Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadería
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Manual de Avicultura
Sitio Argentino de Producción Animal
Fuente: Sitio Argentino de Producción Animal
Zootecnia de Aves
Francisco Alonso Pesado, Ma. Del Pilar Castañeda Serrano e Magdalena Escorcia Martínez
Fuente: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México
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Manual de Producción Avícola y Huertos Familiares
Instituto Nacional de Desarrollo Social
Fuente: Instituto Nacional de Desarrollo Social
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Manual de Normas Básicas de Bioseguridad de una Granja Avícola
Vet. Francisco J. Federico
Fuente: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Avicultura en Producción Ecológica
Centro de Formación de la Asociación CAAE
Fuente: Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Manual Avicultura
Gobierno de la Provincia de Buenos Aires
Fuente: Gobierno de la Provincia de Buenos Aires
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Área de Consolidación -Sistemas Pecuarois- Producción Avícola
Navarro, Carlos
Fuente: Universidad Nacional de Córdoba
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Libros de Avicultura en Inglés
Poultry Industry Manual (Inglés)
Animal and Plant Health Inspection Service
Fuente: Animal and Plant Health Inspection Service
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The Life of: Broiler Chickens (Inglés) (Artículo)
Compassion in World Farming International
Fuente: Compassion in World Farming International
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Poultry Farm Manual (Inglés)
Department of Animal Husbandry & Dairying
Fuente: Department of Animal Husbandry & Dairying
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Libros de Avicultura en Portugués
Manual de produção de aves caipiras (Portugués)
Rosemeire Kishibe, Luciana Cardoso Cancherini e Veruska Santos Goulart
Fuente: Associação Gaúcha de Professores Técnicos de Ensino Agrícola
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Técnico em Agropecuária (Portugués)
Jackelline Cristina Ost Lopes
Fuente: Instituto Federal do Paraná
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