31 Libros de Cocina Venezolana (PDF) ¡Gratis!

En este artículo podrás descargar más de 30 libros de cocina venezolana completamente gratis y en pdf. No está demás decir que estos libros son de dominio público o sus derechos han sido cedidos para ser compartidos libremente.

Libros de Cocina Venezolana

1) Recetas de la cocina casera de Venezuela
Gustavo Jiménez Mora

Fuente: Libro Esoterico
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2) El Recetario del pelabolas
Malú Rengifo

Fuente: Ciudad CCS
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3) Panorámica de la Cocina Callejera Venezolana (Artículo)
Zinnia Martínez

Fuente: Zinnia Martínez

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4) La Buena Vida por Alberto Soria
Maria de Jesus Colucci Gonzalez y Ariana Gabriela Falcón Soto

Fuente: Libros, Revistas y Tesis
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5) Recetario de Preparaciones a Base de Plátano
José Daniel Anido y Rafael Cartay

Fuente: Sociedad Latinoamericana de Nutrición

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6) Viaje al interior de la mesa Larense
Juan Alonso Molina Morales

Fuente: Laraenred
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7) Pan de Jamón
Elucabista

Fuente: Elucabista

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8) Suculento sazón larense (Artículo)
Sunny Inojosa

Fuente: Laraenred
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9) Hallaca (Artículo)
Elucabista

Fuente: Elucabista
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10) P.a.n. Para La Arepa
Alimentos Polar

Fuente: Makro Business
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11) Arepa Reina Pepiada (Artículo)
Cocina con los Rolo

Fuente: Cocina con los Rolo
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12) Recetario Celiaquia
Fundación Celíaca de Venezuela

Fuente: Fundación Celíaca de Venezuela
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13) Mandocas Maracuchas (Artículo)
Familia Ferrer

Fuente: Familia Ferrer
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14) Torta Negra (Artículo)
Elucabista

Fuente: Elucabista
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15) Majarete Venezolano (Artículo)
Cocina con los Rolo

Fuente: Cocina con los Rolo
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16) A la rica arepa
Karen Adriana Ayala Requena

Fuente: Academia Iberoamericana de Gastronomía
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17) Memorias del Gusto
Niria Suárez Arroyo y Marielena Mestas Pérez

Fuente: SaberULA
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18) Listos para llevar. Productos alimenticios en Venzuela
Fundación Empresas Polar

Fuente: Fundación Empresas Polar
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19) Retablo Gastronomico de Venezuela
Fundación ArtesanoGroup

Fuente: Fundación ArtesanoGroup
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20) Hallacas Navideñas
Anónimo

Fuente: Cocina con los Rolo
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21) Caminos y fogones de una familia Merideña
Fundación Empresas Polar

Fuente: Fundación Empresas Polar
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22) Bernardo Enrique Flores Ortega
SaberULA

Fuente: SaberULA
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23) Hábitos alimenticios del venezolano: principales resultados (Presentación)
INE

Fuente: INE
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Libros de Cocina Venezolana en Inglés

25) How To Make Venezuelan Arepas (Inglés) (Artículo)
Takoma Langley

Fuente: Takoma Langley
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24) El Venezolano Menu (Inglés) (Artículo)
El Venezolano Food Truck

Fuente: Statehouse Market
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26) Beef Arepas with Pickled Onion, Avocado & Radishes (Inglés) (Artículo)
Blue Apron

Fuente: Blue Apron

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27) Venezuela (Inglés) (Artículo)
Eric Davenport

Fuente: Eric Davenport
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Libros de Cocina Venezolana en Portugués

28) O Gosto como Elemento de Memória, Identidade e Comensalidade: A Percepção dos Imigrantes Venezuelanos em Brasília- DF (Portugués)
Ana Alejandra Carrillo Chirinos

Fuente: BDM UnB
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29) Receitas Doces (Porugués) (Artículo)
Núcleos Regionais de Educação

Fuente: Núcleos Regionais de Educação
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30) Analise de aceitação da comida Venezuelana no condomínio cidade Jardim (Portugués)
Marinel Mora Pena

Fuente: AVM Educacional
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31) Receber, Enviar e Compartilhar Comida: Aspectos da Migração Venezuelana em Boa Vista,Brasil (Portugués)
Iana dos Santos Vasconcelos

Fuente: Scientific Electronic Library Online
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