26 Libros sobre Coctelería (PDF) ¡Gratis!

1) Manual del Barman
Antonio Fernández

Fuente: Coctelería Mala Vida
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2) Manual del Bar
Asociación Mutual del Barmen y Afines de la República Argentina (AMBA)

Fuente: Coctelería Mala Vida
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3) Manual de coctelería año de la liberacion 1959
Herminio Castro

Fuente: Coctelería Mala Vida
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4) Manual del protagonista. Técnicas de coctelería
Tecnológico de Matagalpa

Fuente: Tecnologico de Matagalpa
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5) Manual de bebidas alcohólicas y vinagres
Yerko Simunovic

Fuente: Servicio Agrícola y Ganadero
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6) La Combinación perfecta de Frescura y Sabor: Cócteles
Klarstein

Fuente: Klarstein.es
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7) Recetas de bebidas
Kocinarte

Fuente: Elpimo.es
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8) Recetario de bebidas saludables (presentación)
Boston Public Health Commission

Fuente: Boston Public Health Commission
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9) Recetario de tragos
Ocampoproducciones.com.ar

Fuente: Ocampoproducciones.com.ar
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10) Recetario de bebidas
Ricco Aroma

Fuente: Ricco Aroma
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11) Cócteles para todos
José Juan Hernández García

Fuente: José Juan Hernández García
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12) Las 270 recetas de drinks + creativas de América Latina
Drinkeros.com

Fuente: Drinkeros.com
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13) Los refrescos en la coctelería
Refrescantes.es

Fuente: Refrescantes.es
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14) Técnicas de preparación y servicio de bebidas
Jimmy Rizo

Fuente: Escuela Nacional de Hotelería
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15) Introducción a la coctelería (presentación)
Juan Cacheira

Fuente: Prodetur.es
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16) Montar un bar. Tipos de bares, equipamiento y bebidas (presentación)
Carlos Alvarez

Fuente: Mailxmail.com
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17) Revista Bar Business
Barbusiness.es

Fuente: Barbusiness.es
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18) Las bebidas alcohólicas en la historia de la humanidad (artículo)
Julia Muñoz

Fuente: Medigraphic.com
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19) Creación de una carta/menu de bebidas alcohólicas y no alcohólicas (caso práctico)
Carlos Duran

Fuente: Colegio Universitario Hotel Escuela de los Andes Venezolanos
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20) Elaboración y comercializació de cocteles sin alcohol (caso práctico)
Karla Cordova

Fuente: Escuela Superior Politecnica del Litoral
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21) Spirit of Art. Cocktail Book (iglés)
Giffard.com

Fuente: Giffard.com
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22) Cocktails Notebook (inglés)
Academia de Burdeos

Fuente: Academia de Burdeos
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23) Café Royal Cocktail Book (inglés)
W. J. Tarling

Fuente: Exposition Universelle des Vins et Spiritueux
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24) Bartender’s Manual (inglés)
Harry Johnsons

Fuente: Exposition Universelle des Vins et Spiritueux
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25) Serviços de Coquetelaria e Vinhos (portugués)
Universidade Aberta do Brasil

Fuente: Universidade Aberta do Brasil
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26) Noções de coquetelaria internacional (portugués)
Matheus Wenzel

Fuente: Universidade Federal de Juiz de Fora
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